我用的日本sb的咖喱块,我买的不辣的,一盒有小盒,用一小盒里的一半的量
准备一块漂亮的鸡胸肉,洗干净,不用泡
切成1.5×1.5的块状
放入料酒和生抽腌制40分钟到一个小时
腌制鸡肉的时候去准备胡萝卜丁,土豆丁,洋葱丁,大小和鸡块差不多
所需材料,还有150ml牛奶没有入镜
锅中热油炒洋葱出香味
炒出香味加入鸡块
翻炒至鸡块变白色
加入土豆和胡萝卜翻炒几下
放入800ml的水,中火炖5分钟,撇去浮末
加入咖喱块翻拌一下加入咖喱块融化
青豆之前放入牛奶,我怕糊锅所以没拍放牛奶的过程
牛奶,青豆,芒果干基本是一起放的
再小火炖个3分钟,汤汁粘稠就可以,不要过分收汤
关火后就是这个样子的
小朋友自己做了一个有点拽的🐤
这是我的饭