牛肉榨菜锅盔

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很喜欢吃锅盔
做了牛肉馅儿
好吃到爆炸、

用料  

面粉 400克
230克
植物油 10克
牛肉 适量
4片
适量
生抽 适量
料酒
白胡椒粉
榨菜 一小包
适量
3克

牛肉榨菜锅盔的做法  

  1. 面粉, 温水,植物油混合和面

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤1
  2. 分成5个小团,表面抹油盖盖子醒20分钟

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤2
  3. 调馅儿,葱姜,牛肉,香菜,榨菜一起放在搅拌机,

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤3
  4. 搅拌好,放盐,糖,香油,生抽,老抽调馅儿

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤4
  5. 调好~

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤5
  6. 面团包满馅儿

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤6
  7. 随意封口

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤7
  8. 放在烤盘,底部垫硅油纸,用手向四周摊平,越薄越好,烤出来越脆,漏出馅儿也没关系

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤8
  9. 随意撒好芝麻

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤9
  10. 烤箱20度中层,上下火200度,30分钟,出锅前10分钟表面刷一层油,两层一起烤的话,中途上下换一下

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤10
  11. 香脆香脆的

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤11
  12. 太好吃了,快试试吧

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤12
  13. 很硬很脆

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤13
  14. 晚饭

    牛肉榨菜锅盔的做法 步骤14

小贴士

记得表面刷油,不然不脆
 

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该菜谱发布于 2020-04-25 16:46:33
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牛肉榨菜锅盔的答疑

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