鸡翅解冻凉水去血水
姜片,老抽,生抽,耗油,一点点醋(点一点即可),料酒,搅拌均匀,腌制十分钟
锅底抹油(我用的刷子刷了一层油)小火煎(一定小火煎),鸡翅会出油
煎至两面金黄➕之前腌制鸡翅的腌料,烧一会
➕可乐(没过鸡翅即可,因为家中孩子喜欢用汤汁拌饭所以我放了一瓶)
大火开锅(有沫沫我给捞出来了)
出锅,(因为特意就得汤汁,所以没有收汁)
留了一点汤汁把上午的水煮面给加热了一下,(孩子爸爸吃)
出锅
上传你做的可乐鸡翅