俄式奶油杂拌

☆  土豆洗净削皮切块，上锅蒸，捣碎，做成土豆泥（我用my juicer把土豆泥和牛奶，奶油泥合打成泥状）

☆  优形鸡胸切片，西兰花切小朵，口蘑切片，鸡蛋煮熟切片，洋葱切末。备用。

☆  锅里放黄油加热融化，放洋葱末炒软，再放口蘑翻炒，然后放西兰花炒，最后放鸡胸（因为是熟的）。放盐和黑胡椒调味。（鸡蛋片不能炒，盛入烤碗时直接放碗里）

☆  倒入土豆泥，拌炒均匀（尝尝味道不够加盐，有鸡汁宝的话可以加一点），轻轻翻炒一会儿蒸发水分，直到变成浓度合适的程度，盛入烤碗里（盛入时别忘记把鸡蛋片间插着放入糊糊里），最上面撒一层马苏里拉芝士碎。

☆  烤箱预热后，中层，上200度，下180度烤了8-10分，待芝士融化上色就好了。