蔓越莓桃酥
0
人做过这道菜
圆圆10318058
按照这个配方比例，每个大概30克。刚好做了48个。
用料
| 棉白糖 270 | 克 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 泡打粉 5 | 克 |
| 小苏打 6 | 克 |
| 黄油 30 克 | |
| 色拉油 250 克 | |
| 普通面粉 500 克 | |
| 蔓越莓 若干（切碎） |
蔓越莓桃酥的做法
-
鸡蛋，棉白糖，苏打粉，泡打粉，鸡蛋一起倒入盆中，用打蛋器快速打一分钟，
-
在将油倒进去，快速打一分钟，
-
面粉过筛，倒入盆中，（面粉不要一次性倒完了，后面留一点。因为每种面粉吸油性不一样，避免全部加入会太干，不能成团）500克的面粉我就没有用完。
在加入切碎的蔓越莓干。能糊成团就可以，如果干了，就在加一点油
-
分成30克一个的圆球，按扁，在中间在摁一个窝。家里有芝麻的可以撒上芝麻。
-
放入烤箱，上火150，下火125，烤了30分钟，（每家的烤箱不一样，可以自己掌握）
-
冷了以后很酥，很沙。吃到有蔓越莓的地方很有嚼劲。这个量刚好做了48个。
-
配上一个小视频
