轻松做凉拌西兰花
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月满西楼风
对拍黄瓜和凉拌西兰花一直情有独钟，相较于肉类的油腻口感，这道西兰花可以说是良心小作了。荤素搭配，很值得强推。
用料
轻松做凉拌西兰花的做法
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1.胡萝卜去皮切成硬币厚的长方形长条，斜切成菱形（比较心水）。
2.西兰花和胡萝卜切好放入开水中，加入一勺盐，煮到口感有点脆（喜欢熟一点的可以多煮一会）
3.芹菜（去叶）切成4cm的长段过开水5秒或者香菜（不用过开水），捞出所有的菜装盘放凉，盘中预留半碗的一半的水份（就是捞出不用沥干）
4.另取一碗，加酱油、麻油、醋、糖调好后尝一下味道，放入蒜蓉加入西兰花，充分搅拌。
