材料如图上↑(大鸡腿去骨切块料酒生抽淀粉盐腌制、干香菇泡发、葱段姜片蒜片备用)
锅里热油倒入腌制好的鸡块翻炒至半熟捞出备用。
底油爆香葱姜蒜。
加干香菇、盐翻炒。
下鸡块继续翻炒,加2勺生抽、适量白糖。
出锅出锅。
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