热锅冷油,小火放入五花肉片,炒干一些的时候放入葱姜蒜花椒和干辣椒炒香,放入洋葱,各种辣椒,有机菜花!千万不要先放盐,菜花煸的干一些差不多熟了在放,然后放入生抽,蚝油炒均匀出锅
如果是鸡肉或者土豆就先过油更好吃,如果觉得油多不健康那鸡就滚一层鸡蛋液和淀粉,土豆切薄一些!
上传你做的超简单的干锅菜花