牛肉切三厘米大小块后冷水下锅，加姜片和料酒煮沸后洗干净
锅里加适量油，加冰糖进去小火炒至融化，再加牛肉进去翻炒
炒至上色后加开水，没过牛肉后还可以再可以多一些，再加洋葱，之前准备的大料和豆瓣酱，生抽，老抽，有的话还可以来一点蚝油，煮沸后放进炖锅里炖两个小时
煮面，加一点喜欢的蔬菜，捞好的面放碗里，再加牛肉和牛肉汤，香味浓郁扑鼻，吃上一大碗红烧牛肉面，非常治愈
上传你做的红烧牛肉
小火火就是我呀
