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欧包(直接法)
欧包(直接法)
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春田花花_003
最近每次做的包都是不起来
然后问麦香老师
经过她的指点
终于长高了
最最重要的是
一直割不裂的包
第一次裂开来了
开心的心情
真的很难形容
用料
高筋面粉
90克
法式面粉
190克
黑全麦
10克
水
217克
盐
5克
鲜酵母
3.5
黑芝麻核桃
适量
葡萄干
适量
欧包(直接法)的做法
粉、水混合冷藏水解
揉至扩展，折叠二次，入篮室温静置1小时左右
18分钟加盖，20分钟开盖
虽然没有以前的大气孔，毕竟是直接法。
嗯，好食的，嚼劲差一点点
上传你做的欧包(直接法)
随便看看
凉拌血蚶
虾仁鸡蛋韭菜饺子
桂花肉
传统绿豆糕
核桃酥饼
萝卜丝虾丸汤
当归炖羊肉
鸡蛋火腿面
醉虾爬子
果蔬蛋白溶豆
该菜谱发布于 2020-04-26 00:07:57
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