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爽口脆什锦菜

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阳光静飘飘的厨房  阳光静飘飘
精致🐷女孩的配菜，绿绿的什锦菜看上去就让人很有胃口，它清淡健康，入口极脆，且做法超简单

用料  

胡萝卜 半根
莲藕 半根
荷兰豆 少量
酱油醋 少许
淀粉 1勺

爽口脆什锦菜的做法  

  1. 将原材料处理好洗净削皮备用

    爽口脆什锦菜的做法 步骤1

  2. 莲藕下水冲洗两遍，这是爽口脆关键

    爽口脆什锦菜的做法 步骤2

  3. 所有食材随心意切，建议胡萝卜切成菱形片，莲藕切成圆薄片，荷兰豆斜切更美观

    爽口脆什锦菜的做法 步骤3

  4. 生粉一勺加一点凉水调好

    爽口脆什锦菜的做法 步骤4

  5. 倒入油加入葱姜蒜出味，嫌麻烦的也可以不加

    爽口脆什锦菜的做法 步骤5

  6. 先放入胡萝卜藕片进行爆炒，在加入一小勺酱油醋

    爽口脆什锦菜的做法 步骤6

  7. 加入荷兰豆

    爽口脆什锦菜的做法 步骤7

  8. 炒2分钟后，倒入调好的淀粉勾芡，加入适量盐

    爽口脆什锦菜的做法 步骤8

  9. 出锅

    爽口脆什锦菜的做法 步骤9

小贴士

倒入淀粉后容易粘锅，所以一定要快速搅拌开，然后马上出锅

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爽口脆什锦菜相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2020-04-26 12:50:46
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