韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀

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用料  

内馅:
韭菜 1把
虾仁 适量
粉条 1把
鸡蛋 4个
外皮:
面粉 400g
温水 适量
调味:
食用油 适量
适量
姜粉 适量
五香粉 适量
香油 适量

韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法  

  1. 韭菜切碎

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤1
  2. 虾仁切碎

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤2
  3. 粉条煮软,切碎

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒碎

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤4
  5. 食材都放到一起

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤5
  6. 加入适量食用油,盐,姜粉,五香粉,香油调味,搅拌均匀

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤6
  7. 面粉中加入温水和成偏软一点的面团,醒15分钟后,分成小块

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤7
  8. 面团擀薄,中间放上馅

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤8
  9. 像包包子一样,包起来,按扁

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤9
  10. 电饼铛刷油,馅饼煎到两面金黄就可以啦

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤10
  11. 薄皮大馅,家的味道~

    韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的做法 步骤11

小贴士

1.馅饼松软,面粉要用温水和成偏软一点的面团
2.放粉条可以吸收韭菜的水份
3.馅里先放食用油搅拌一下,再放盐可以减少韭菜出水
 

韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀相关分类

该菜谱发布于 2020-04-26 13:10:29
56 收藏


韭菜三鲜馅饼,是家的味道呀的答疑

  • 9010_l3ub  2020-04-26  
    0
    面粉要放酵母粉吗
    作者回复 2020-04-26  
    不用哒

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