韩式石锅拌饭

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用料  

米饭 2碗
香菇 2朵
鸡蛋 1个
白芝麻 少量
火腿肠 1根
蟹柳 5个
牛肉 50克
清油 少量
韩一奶奶辣酱 3勺
雪碧 1瓶(顶多用几勺)

韩式石锅拌饭的做法  

  1. 先蒸米饭🍚,等待米饭的同时可以备菜哦

  2. 1将牛肉切丝,起锅烧油,油热下肉丝炒熟,可放耗油味极鲜调味
    2火腿肠切丝,摆盘备用
    3香菇切片,炒熟,摆盘备用
    4蟹柳煎熟,蟹柳超好吃简直是我得最爱
    5我还备了金针菇
    6调酱,我喜欢味道重一点,放了2大勺辣酱,到三分之一的雪碧,调匀,留着备用
    米饭蒸好后,石锅里刷油,内部刷均匀,放入米饭打底,根据自己的喜好摆放备好的食材,然后倒入酱汁,放入燃气灶小火烧制,这个时候就可以煎个鸡蛋啦,等到石锅发出吱吱声时就差不多好啦,要用小火哦,大火容易焦。最后放上煎好的鸡蛋,大功告成。
    一定要趁热搅拌好,我喜欢吃带点锅巴的石锅拌饭哦

    韩式石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 这是我买的韩一奶奶的辣酱,觉得这个味道还挺正宗的呢

    韩式石锅拌饭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-04-26 13:43:48
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