番茄玉米排骨
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人做过这道菜
-素年锦时--
恰好今天家里买了玉米，那就开做吧～
用料
番茄玉米排骨的做法
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排骨剁好，加凉水煮开去除血沫，可以捞出冲洗再加上热水继续煮。我直接加料煮的
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加入花椒，姜片，八角香叶，盐，大火烧开后关小火继续煮30分钟
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玉米剥粒，西红柿切丁备好，分开放比较方便
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放入油，将西红柿炒出汁来
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放入炖了的排骨，翻炒，加入熟玉米粒
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再加水，放少许盐和糖，继续炖20分钟
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带着番茄汁出锅，可以直接喝汤
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收汁味道会更浓郁些
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我分了一半刚炖了30分钟的排骨，做红烧，加入生抽一勺，老抽一勺，蚝油半勺，大料少许，花椒一小把，干辣椒5个，搅拌均匀，煮20分钟～
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出锅
小贴士
做番茄玉米排骨时，盐可以多加点，入味，这次做的番茄排骨稍微淡了一些，如果想熬汤可以多加水
做红烧排骨的时候不用加盐，味道已经很浓了～
做红烧排骨的时候不用加盐，味道已经很浓了～
