香葱洗干净,沥干水分,切成小碎。白色的部分和青色的部分分开。(图中不是最终版,要更小的碎段儿
两个鸡蛋打散打匀,倒入青色的香葱段,加入食盐和一勺太太乐鸡汁。
热锅倒油,加入葱白稍微炒香,滑入家了葱绿的蛋液,注意开始要大火,蛋液倒入后,火调到中火。
待挨着锅的一面凝固后,翻面儿。千万不要火太大,鸡蛋老了不好吃。
油汪汪、喷喷香的五分钟蛋饼就可以上桌咯!
上传你做的5分钟足矣的香葱蛋饼