空气炸锅版香酥鸡排

准备这些用料，没有固定的量，按照自己喜欢的口味来

鸡胸肉洗净，从侧面改刀成薄片，切十字刀，不要切断，也可以切的更细，更入味

将葱姜，孜然粉，奥尔良粉，生抽，料酒，耗油，依次加入碗中

用干净的手抓匀，腌制20分钟左右

沥干调料汁，将搅拌好的鸡蛋液抹匀鸡肉

再沾一遍淀粉，一遍面包糠，最后如图的样子

空气炸锅垫好锡纸，将鸡肉平铺放好，温度180度，我烤了十分钟，肉质刚刚好，也可以用烤箱，不同品牌的空气炸锅和烤箱，时间不太相同，我是用了十分钟，大家可以十分钟抽出来看看，没有熟就继续烤

出锅，切条，或者块，摆盘，如果有需要可以再沾调料盐或者番茄酱吃，不过本身鸡肉就有味道了，按自己喜好来