番茄牛腩煲

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用料  

牛腩 500克
西红柿 1-2个
少许
适量
番茄酱 1勺
洋葱 1个
少许
香叶 2片
土豆 2个
八角 1-2个
生抽 1勺

番茄牛腩煲的做法  

  1. 准备好食材配料等

    番茄牛腩煲的做法 步骤1
  2. 铸铁锅里放油加热,依次放入大料煸香,最后放入番茄煸炒出汁

    番茄牛腩煲的做法 步骤2
  3. 再加入洋葱煸炒,倒入一勺番茄酱、生抽、耗油、白糖,加入适量水煮开

    番茄牛腩煲的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖调小火炖40分钟,加入土豆炖5分钟,撒上葱花即可

    番茄牛腩煲的做法 步骤4

小贴士

用铸铁锅来做这道菜能锁住水分和营养,更加原汁原味,注意牛肉里不能加料酒,煮开后一定要调最小的火
 
该菜谱发布于 2020-04-26 15:15:48
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