自制番茄锅底

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需要用破壁机和筛子,给自己记录一下

用料  

西红柿 3个
葱头 半个
3片
大料 1颗
香叶 2片
番茄酱 适量
白砂糖 适量
耗油 适量

自制番茄锅底的做法  

  1. 西红柿拉十字,开水烫,去皮,切小块
    葱头和姜切块放破壁机,打成泥
    锅中放油,放大料香叶,炒出香味入葱头和姜泥,炒出香气
    西红柿入破壁机,打成泥,倒入炒锅中
    沸腾后加水,白砂糖,番茄酱,耗油调味,加一个玉米提鲜,煮熟也可以吃。
    基本熬制10分钟,用筛子过滤2/3,剩下1/3等吃火锅加汤用
    火锅涮起来吧~

    自制番茄锅底的做法 步骤1
  2. 茼蒿涮起来

    自制番茄锅底的做法 步骤2
  3. 肥牛是绝配

    自制番茄锅底的做法 步骤3
 

自制番茄锅底相关分类

该菜谱发布于 2020-04-26 15:51:47
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