超简单下午茶点心:酥脆不腻的香草黄油酥饼

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下午宅家突然想吃点小零食,十分钟快手简单完成啦~配上红茶或者咖啡都很不错的哦,还可以送给小伙伴吃~

用料  

配方小分量20块左右
黄油 67克
糖粉 30克
低筋面粉 75克
高筋面粉 23克
香草精 2滴
一点点
蛋白 适量
细砂糖 适量

超简单下午茶点心:酥脆不腻的香草黄油酥饼的做法  

  1. 准备好材料,粉类,盐和糖,黄油。

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  2. 黄油打发至发白状态。

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  3. 加入糖粉和香草精拌匀。

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  4. 拌匀至顺滑状态。

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  5. 筛入粉类拌匀。

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  6. 搓成原型长条(或者你喜欢的形状),油纸卷好放冰箱冷冻1-2小时。

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  7. 冷冻好后拿出来刷点蛋白。

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  8. 再铺一点细砂糖。

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  9. 切成图片厚度。

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  10. 铺盘

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  11. 上下火160℃烤15分钟左右。

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  12. 出炉晾凉就可以啦~

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小贴士

就是一直拌,快手简单小零食~
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 17:21:38
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