香葱芝士火腿包

面团的材料，除盐和黄油的其他材料混合均匀成团后

加入盐，面团打到厚膜

加入黄油，打到薄膜

低于28℃发酵面团
面团发酵至2.5倍
手指粘面粉戳一个洞，不回缩既发酵完成

排气，平均分割10等份，每份大约60克，松弛15分钟，天气热可放冰箱冷藏

火腿肠对半分成10份
取一个面团，光滑面朝下，擀成方形
火腿肠放上端，往下卷好

收口，依次整好

发酵至2倍大

发酵好的面包
先涮蛋液
然后挤番茄酱
然后挤沙拉酱
然后撒上马苏里拉芝士
最后香葱

提前10分钟预热烤箱180℃
烤18分钟左右
注意观察，看到面包上色了，到达自己理想的色度，就烤好了