平平无奇的奶米糕
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人做过这道菜
七月狮子2020
有米有牛奶有酵母有料理机，走起！
用料
平平无奇的奶米糕的做法
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把米洗净，浸泡半天。
把水倒了，加入牛奶，用料理机打碎，越碎越好。有条件还可以过滤一遍。
加入砂糖和酵母，搅拌。
此时，牛奶放多放少，米打碎的程度就会决定了最后的成品是啥样的。
发酵两小时。
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我这次牛奶放的很多，发酵完了还是液体，一碗奶汤的样子，搅拌了也一样是碗汤。
上蒸锅，蒸！大概半个小时。
出锅是一块大奶糕！
上面一层口感有点像布丁，软软的，奶香味十足。
越往下吃越像松糕，之前没有打碎的米粒就能吃到。
小贴士
下回打碎之后过滤一下，口感会更好，放小碗蒸，牛奶放这么多差不多。
这么一大碗份量太多了！！！
这么一大碗份量太多了！！！
