网红柠檬🍋泡鸡爪
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人做过这道菜
土豆一打
就是买了几个柠檬要消耗掉引发的故事
用料
| 柠檬1 | 个 |
| 鸡爪10 | 只 |
| 香菜4 | 根 |
| 陈醋1 | 勺 |
| 白糖30-50 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 盐30-50 | 克 |
| 老抽1 | 勺 |
| 洋葱1 | 个 |
| 小米椒5-6 | 个 |
| 香叶，八角，蒜瓣 | |
| 凉白开准备一些 |
网红柠檬🍋泡鸡爪的做法
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鸡爪洗干净（我第一次买这个买到的挺肥的）
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这些也洗干净
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鸡爪剁开（一个基本剁三块）PS指甲剪掉，倒入冷水里一勺料酒三片生姜，几根葱，先焯水一下（水开了就捞出来）再洗干净（洗掉泡沫跟血水）
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焯过水洗干净了再加水放入锅里大火烧7-8分钟
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准备配料，洋葱切块，葱跟香菜小米椒切段，一瓣蒜切碎，备用，柠檬切片（把籽抠掉）
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辣椒油我没有，所以我拿了点香叶跟小米椒跟八角现炸了点香油
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鸡爪正好出锅，捞起来放凉待用
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最后准备干净的盆，生抽老抽盐糖辣椒油等等所有的材料一股脑倒进去，（柠檬把汁先挤进去）然后拌均匀，咸淡自己掌握ｏ，配料表里有准备的凉白开，倒入适量鸡爪都漫在汤汁里拌匀，保鲜膜封存放置冰箱冷藏，第二天肯定入味啦
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一晚后的成果
小贴士
现在没有百香果，其实放一个百香果估计更赞👍
