笋焖小黄鱼

Name: 笋焖小黄鱼
Ingredients: 笋片; 青蒜叶; 小黄鱼; 黄酒; 白糖; 米醋; 盐; 生抽; 鸡精; 生姜; 菜油; 水

3 人做过这道菜

土土大人

笋跟鱼一起焖烧，配上青蒜，是我的最爱啦~~~~

用料

笋片
青蒜叶
小黄鱼
黄酒
白糖
米醋
盐
生抽
鸡精
生姜
菜油
水

笋焖小黄鱼的做法

双面煎好小黄鱼，一边待用
冬笋切片，姜丝入油锅翻炒。加黄酒与生抽
加水，盐，糖，醋，少许鸡精
平放小黄鱼入锅，汤水的量刚好没过鱼身
盖盖子，小火焖烧，直至汤水将要收干的时候放青蒜。至全干出锅

小贴士

此法试用与所有海鱼……

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2012-06-13 13:31:18

208 收藏

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