葱油饼没你想的那么难~一次成功！

-将2克盐加入面粉中。
-将烧开的水倒入面粉中，烫面，用筷子不停搅拌均匀。
-搅拌至棉絮状，待凉后揉成光滑面团。（手揉或厨师机都可以）
-面团盖保鲜膜常温醒发30分钟左右。
-将面团均分成6份。

醒面的时候准备葱油馅。
葱切成葱花，依次加入盐、白胡椒、五香粉，倒入适量食用油搅拌均匀。

取1个面用擀面杖擀开。
抹上葱花馅。
抹多少看个人口味。

上下两边向中间卷起。

将卷的两边上下搭起后，抓住两头轻轻将面条拉长些，从两头卷起。
把一头放在另一头上面，用掌心往下压，压成饼状。

平底锅倒入食用油，煎至焦黄。