鸡肉的小清新做法-柠檬鸡块
2
人做过这道菜
随缘小食单
成天吃，红烧的油煎的，烤的，太油腻了，春天了，就要小清新做法，柠檬鸡块，柠檬的清香混合着肉香，吃起来那么让人安心，柠檬的味道可以安抚春天躁动的心
用料
鸡肉的小清新做法-柠檬鸡块的做法
-
鸡腿洗干净
-
1.去骨
2.如果觉得鸡皮油大的可以把鸡皮去掉，然后把脂肪处理干净
-
切块
-
加入酱油
-
加入料酒，然后抓匀，腌20分钟入味
-
胡萝卜滚刀块
-
圆葱菱形块
-
1.柠檬用力把汁水挤出来
2.剩下的皮切成小块
-
热锅上油烧7成热
-
下入腌好的鸡肉，炸到金黄色
-
炸好捞出备用
-
锅里留底油，放入圆葱，炒软
-
放入胡萝卜和柠檬皮翻炒均匀
-
加入料酒
-
加入白糖
-
加入盐
加入鸡精
-
加入酱油
-
加入鸡汁
翻炒均匀
-
加入鸡块翻炒均匀
-
加入柠檬汁，适量加入，不要把一整个柠檬汁都加进去
-
淋入香油，翻炒均匀
-
出锅
小贴士
1.柠檬汁不用加的太多，要不然很算的哦
