老式槽子糕

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用料  

绵白糖 375克
62.5克
蜂蜜 62.5克
Sp 12.5克
鸡蛋 500克
低粉 437.5克

老式槽子糕的做法  

  1. 绵白糖+水+蜂蜜+Sp打之发白。

    老式槽子糕的做法 步骤1
  2. 再慢慢地加入鸡蛋

  3. 加入鸡蛋后打之面糊浓稠。

  4. 面糊浓稠后再慢慢地加入低粉,搅拌均匀。加入低粉后不要过度搅拌,看不见干粉就差不多了。

    老式槽子糕的做法 步骤4
  5. 上火200度,下火190度,中层烤8一10分钟左右吧!蛋糕上色了就差不多了。

  6. 我用这种烤盘,商用的,我把它割开后变三个烤盘了。

    老式槽子糕的做法 步骤6
  7. 用这牌子的Sp。

    老式槽子糕的做法 步骤7
  8. 我用这脱模油

    老式槽子糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-26 21:45:37
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