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甘梅地瓜条

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快乐河豚的厨房  快乐河豚
以后不用去炸鸡店就能吃到甘梅地瓜了😋😋😋
另方子2：（挂浆）
30g面粉＋30g玉米淀粉＋70-80g水调成面糊（不要太厚噢）→地瓜裹上面糊下油炸

2020.5.9  红薯换成土豆也不错噢🥢

用料  

红薯 2个
面粉 30克
玉米淀粉 30克
食用油 适量
甘梅粉 适量

甘梅地瓜条的做法  

  1. 红薯去皮洗净切长条备用

    甘梅地瓜条的做法 步骤1

  2. 均匀裹上面粉和玉米淀粉的混合粉

    甘梅地瓜条的做法 步骤2

  3. 大火油热转中小火分次下红薯条油炸

    甘梅地瓜条的做法 步骤3

  4. 油炸至金黄，此时八九成熟的红薯会浮在油面上层

    甘梅地瓜条的做法 步骤4

  5. 待捞起全部炸至金黄的红薯条后转大火热油至冒泡复炸一遍

    甘梅地瓜条的做法 步骤5

  6. 捞起撒上甘梅粉即可，跟炸鸡店的有的一拼噢😜

    甘梅地瓜条的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2020-04-26 22:03:49
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