满满肉丁的大葱猪肉馅的包子
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喵喵虾米球
用料
满满肉丁的大葱猪肉馅的包子的做法
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准备大葱 先洗干净
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葱切成末 切的过程惨不忍睹 辣眼睛…
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准备猪肉 带点肥肉会比较好吃一些
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切成肉丁 ：从冰箱拿出来不需要完全解冻 能切动就可以切成这样
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切好的肉丁跟葱末放在一起开始调馅
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倒入蚝油
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倒入生抽
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倒入油
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放入盐
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根据自己的口味来调好味道 搅拌均匀即可～
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盆中倒入温水
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放适量酵母
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搅拌至酵母粉完全溶解
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倒入面粉
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倒温水活面
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用筷子搅成絮状
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揉成面团
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烤盘放锡纸撒面粉
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放上面团
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裹上保鲜膜
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烤箱提前预热十几二十秒 稍微热一下就可以 让里面温暖一下就行 然后把面团放进去发酵就可以
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发酵成这样的蜂窝状即可
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发酵好的面团揉至光滑
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搓成长条
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切成小剂子
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擀成薄皮
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放上馅
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扭成包子状
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上锅蒸15分钟这样就OK啦
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超级好吃 超级香！
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剩下一点面顺带做了几个小肠卷～
