雪梨馒头
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人做过这道菜
M哈小蜜
在研究如何把面食做得更加独特，我朋友做了太多尝试，变换各种造型，制作多种颜色，就为了能让孩子多吃几口，梨子馒头，颜值口感营养全爆表，塑形超乎意料的简单！南瓜香气浓郁，对于补充B族维生素和各种矿物质，是极好的。
以下是朋友分享给我的教程，分享给大家😁
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用料
雪梨馒头的做法
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南瓜用锅隔水蒸熟
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用料理机把蒸熟的南瓜摇出细腻南瓜泥
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把所有主料混合，揉成光滑适当的面团（除可可粉）
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取出一点，加入可可粉揉匀备用
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剩下的分成6等份
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搓成梨子状，搓得细长点儿
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底部扎个坑，在周围压出纹路
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顶部也扎个坑
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可可粉加水混合均匀，在顶部周围轻轻刷一圈
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再用细小的毛刷在梨子上点上小点点
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可可面团取一点点，搓成梨子把儿，装在顶部的小坑里，生坯就做好了
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依次做好，放入美遇蒸烤箱中，开启发酵模式，发酵至双倍大
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选择蒸汽模式，100度18分钟即可
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香气腾腾一箱出，这香味就直直的飘过来，南瓜泥加上蓬松的面粉，松软可口，香甜好吃！
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就靠这以假乱真的梨子馒头哄娃吃饭啦！又香又可爱，看着高大上，其实特简单，给主食变个花样，就能连吃一周不重复，做宝宝辅食尤其好。
（打开主页，点个关注，连续更新不一样的“哄娃专用馒头”）
小贴士
1、整形的时候要细长，因为发酵后会变膨大；
2、不管你什么方式揉面，面团一定要光滑，否则蒸出来的馒头也不光滑；
3、梨子的颜色就是浅浅的黄，南瓜泥不要太多；
4、不同面粉吸水量不同，不同南瓜含水量也不同，配方大家自己把握调整，如果面团太硬，则稍微多加一点牛奶或者水。反之则多放一点点面粉继续揉。
2、不管你什么方式揉面，面团一定要光滑，否则蒸出来的馒头也不光滑；
3、梨子的颜色就是浅浅的黄，南瓜泥不要太多；
4、不同面粉吸水量不同，不同南瓜含水量也不同，配方大家自己把握调整，如果面团太硬，则稍微多加一点牛奶或者水。反之则多放一点点面粉继续揉。
