酸菜鱼

Name: 酸菜鱼
Ingredients: 1条巴沙鱼：; 350克酸菜：; 8个干辣椒：; 10克花椒：; 适量蛋清、淀粉、盐; 适量蒜末、姜末、葱末; 5勺生抽; 2勺老抽：; 3克白糖; 5勺料酒

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staub珐琅铸铁锅做酸菜鱼的特点：少油、汤鲜、肉嫩，是一道老少皆宜的美味菜品。即下饭又不失营养。我们的珐琅铸铁锅在炖煮的过程中释放出它所具有的锅气使菜更加的鲜美！

用料

鱼一定要用淀粉和蛋清上浆使肉质更加滑嫩，汤必须用开水汤白而鲜

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-27 09:12:31

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