烤鸡爪
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人做过这道菜
汤圆麻麻爱汤圆儿
家里人都是爱啃骨头星人，每次卤鸡爪都是一顿秒光，偶尔换换口味尝尝烤鸡爪，感觉口感更好，更香更有嚼劲了。
用料
烤鸡爪的做法
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鸡爪剪去脚尖，清洗干净，锅里放冷水、葱姜料酒，鸡爪下锅，水开后15分钟捞起。（喜欢烂一点的多煮几分钟，喜欢有嚼劲的少煮几分钟）
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放入生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、孜然粒、五香粉，用手抓匀以后，放冰箱冷藏4小时或者过夜。
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烤箱200度预热，烤盘铺好锡箔纸，抹点油，鸡爪放烤盘上鸡爪表面再抹点油，然后放入烤箱烤25分钟，中间把鸡爪翻个面。烤好以后洒些芝麻和辣椒面，再配上可乐，真的是夏日夜宵标配！
