🐟清蒸三角峰🐠
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人做过这道菜
汤圆儿妈咪呀
海鱼用来清蒸是再为鲜美不过的啦
这道菜清淡美味营养价值高，
很适合宝宝吃哦(>ω<)
这道菜清淡美味营养价值高，
很适合宝宝吃哦(>ω<)
用料
| 三角峰🐟 3 | 只 |
| 姜 1小 | 块 |
| 蒸鱼豉油 2 | 勺 |
| 葱 1 | 根 |
| 香油 1 | 勺 |
🐟清蒸三角峰🐠的做法
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鱼去鳞去内脏洗干净，控干水备用
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姜切薄片先铺在盘子底部，然后铺上鱼
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再放入一层姜片，锅内水烧开以后放入鱼大火蒸十分钟
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小葱叶子卷起来，然后切细丝，越细越好。
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切好的葱丝泡水，这样才会更卷翘
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蒸好的鱼，把盘子里多余的汁水倒掉。为了美观，把顶端的姜片去掉，然后捞出葱丝铺上。起锅烧热后倒入芝麻油，油热后关火淋在葱丝上，最后倒入蒸鱼豉油即可。
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家常菜到这一步即可上桌了，如果为了好看一些，有点仪式感的话，可以再切一些红椒丝铺上噢，方法与切葱丝一样。
小贴士
要有热油淋过才会香哦
