蒜香小龙虾

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钟爱蒜香味的小龙虾,外面吃太贵啦,在家自给自足也很赞!

用料  

小龙虾 3斤
4片
啤酒 1瓶
适量
3瓷勺
蒜泥酱 1罐(240克)
小米椒 3个
1把
香叶 2片
八角 2个
生抽 3-4瓷勺
香菜 3-4根

蒜香小龙虾的做法  

  1. 1,小龙虾洗净剪去小脚,所有配料准备好。
    2,油多点,中火加入生姜、小米椒、蒜蓉炒香。
    3,倒入处理干净的龙虾,翻炒至变色。
    4,倒入啤酒没过龙虾,放入葱结、香叶、八角、生抽、盐、糖。
    5,盖上盖子,烧开后中火15-20分钟。
    6,先捞出龙虾,再把酱汁到在上面,撒上芝麻和香菜装饰。

    蒜香小龙虾的做法 步骤1
  2. 喜欢奶香味的可以在烹饪时候加少许炼乳,最后,吃完后可以加入年糕、面条等辅料。

    蒜香小龙虾的做法 步骤2

小贴士

自留用,所以步骤写的很简单,请见谅!
 
该菜谱发布于 2020-04-27 13:28:03
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蒜香小龙虾的答疑

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