Dutch pancake（荷兰特色小吃、快手、简单美味）😋
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人做过这道菜
Joy的美食日记
在这个春暖花开的季节，让我最想念的除了荷兰的郁金香🌷还有....Brunch的各式甜、咸口味的pancake了。
Ok, why not make one for breakfast?
Let’s get started.
此配方是参照了一个叫“奥地利的小胡”的Chef的视频做的。
这款pancake做起来很简单又好吃
用时：约20分钟 （烤箱预热至200度，中下火烤15分钟）
再给它装扮一下，美美地上桌啦😉
早上起来，满屋飘着pancake甜甜的味道，还有咖啡☕️的香气……幸福感油然而生😌
Ok, why not make one for breakfast?
Let’s get started.
此配方是参照了一个叫“奥地利的小胡”的Chef的视频做的。
这款pancake做起来很简单又好吃
用时：约20分钟 （烤箱预热至200度，中下火烤15分钟）
再给它装扮一下，美美地上桌啦😉
早上起来，满屋飘着pancake甜甜的味道，还有咖啡☕️的香气……幸福感油然而生😌
用料
| 普通面粉 | 60克 |
| 牛奶🥛 | 240毫升 |
| 香草精 | 5毫升 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋🥚 | 2个 |
| 黄油🧈 | 20克（不要和上面其他材料混合噢） |
| 装饰食材： | |
| 糖粉 | 适量 |
| 巧克力酱 | 适量 |
| 蓝莓酱 | 适量 |
| 蓝莓 | 几颗 |
| 草莓🍓 | 几颗 |
Dutch pancake（荷兰特色小吃、快手、简单美味）😋的做法
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把除黄油外，其他食材都放进盆中：牛奶、面粉、鸡蛋、糖、盐，香草精，倒入盆中
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用电动搅拌器搅拌均匀（请忽略视频里的黄油。视频里我放了黄油，是因为自己喜欢黄油的味道，所以在里面也加了😅，其实不加口感也很好，而且更健康）
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配料表上黄油的作用是刷盘子用的😆（在预热烤箱至200度的时候，我提前把九寸pizza盘先放进烤箱里一起加热了，目的是让盘子热了之后，拿出来后，把黄油放上面，黄油就会慢慢化开。此步骤是为了增加pancake的香气的同时，可以防止面糊沾盘，所以记住除了盘子里要抹上黄油，还有盘子壁也要抹匀哦）抹好黄油后，把混合好的面糊倒入pizza烤盘，烤箱预热至200度，烤15分钟即可。
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装饰食材：巧克力酱、蓝莓酱、糖霜。还有一些洗净的草莓🍓、蓝莓（如果家里有冰淇淋，在上面配上一个或两个冰淇淋球也很不错哦，最重要的是一定要配上水果。因为淋上巧克力酱、撒了糖分的pancake会很甜，配上了水果一起吃，就不会太腻了。）
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装饰好后，上面加一点绿色，让整个pancake看起来更fresh～
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最爱摆盘了，一拿到食材，我的各种idea就不停地冒出来，好喜欢这种感觉。每天都有点小创意，为生活增添一份小美好😌 开吃咯～
