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京酱肉丝

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绵绵不断的绵绵的厨房  绵绵不断的绵绵
咸甜适中  酱香浓郁

用料  

鸡胸肉 500克
大葱 2根
盐 7克
糖 20克
白胡椒粉 10克
油 适量
葱姜末 少许
生抽 30克
老抽 10克
甜面酱 25克
海鲜酱 25克
鸡精 5克
料酒 适量
玉米淀粉 适量

京酱肉丝的做法  

  1. 大葱切细丝

    京酱肉丝的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉切丝 加盐5克料酒 白胡椒 腌制 最后加20克玉米淀粉抓匀

    京酱肉丝的做法 步骤2

  3. 肉丝炒熟倒出

    京酱肉丝的做法 步骤3

  4. 锅烧热加油 葱姜煸香 下甜面酱海鲜酱煸炒 喷黄酒 生抽 老抽 糖 盐2克 鸡精 倒入肉丝 翻匀 看颜色是否足够  加水刚莫过肉丝 勾芡装盘

    京酱肉丝的做法 步骤4

  5. 开吃

    京酱肉丝的做法 步骤5

小贴士

汤汁要宽一点  勾芡要包紧

上传你做的京酱肉丝

 

京酱肉丝相关分类

家常菜 京酱肉丝 京酱肉丝卷饼 肉丝 京酱肉丝饼 香辣肉丝
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-27 15:17:58
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