酥脆炸鸡腿🍗香辣小吃外酥里嫩美味麦当劳/肯德基版

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不管是哪一代小孩去了肯德基麦当劳吃了里面的东西就会馋着还要,总不能天天去吃呀,所以在家尝试做了,外酥里嫩很好吃😋

用料  

料酒 3勺
玉米淀粉 35克
10克
100克
生抽 3勺
面包糠 50克

酥脆炸鸡腿🍗香辣小吃外酥里嫩美味麦当劳/肯德基版的做法  

  1. 鸡腿洗干净切花刀➕料酒➕盐➕生抽腌制半小时入味

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  2. 准备好面包糠,玉米淀粉,1个鸡蛋液

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  3. 腌好的🍗粘玉米淀粉

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  4. 热油下锅炸

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  5. 炸的过程中要翻面哦

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  6. 炸至两面金黄色

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  7. 炸熟_(炸久一点预防里面不熟)

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  8. 里面还会有血色溢出来的话还要炸

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  9. 炸好后捞出冷却粘鸡蛋液裹面包糠继续炸

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  10. 面包糠金呈现金黄色捞出控油

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  11. 装盘

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  12. 待凉会开吃

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  13. 😋

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小贴士

不能直接粘玉米淀粉鸡蛋液裹面包糠炸哦,不然面包糠糊了,鸡腿里面还炸不熟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-27 16:55:08
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