将鸡蛋和面碱打入盆内搅匀,倒入合适的瓷盘中,放蒸屉上锅蒸,大火开锅十至十五分钟左右,用筷子扎中间熟了就可以了,蒸好后倒出,切成小块。
炒锅内放油,葱姜爆锅,将实蛋放入炒一会,加生抽,蚝油,白糖,香菜,倒入烧烤料,炒匀出锅。
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