超健康黑全麦葱油饼干

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参照了如下小红书配方。我比原配方少了很多油,爱健康人士做起来!


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用料  

菜籽油 30克(其他油也可以。我其实就用了26,觉得少了)
小葱 1根
鸡蛋 1个(我的54克的样子)
黑全麦面粉 80g
3克

超健康黑全麦葱油饼干的做法  

  1. 1. 鸡蛋打散,加入油、盐后混合均匀;2.加入小麦粉,混合均匀后加入切好的葱花并揉搓成面团;

  2. 面团放进保鲜袋里压成长条状,放到冰箱冷冻层冷冻一小时;

    超健康黑全麦葱油饼干的做法 步骤2
  3. 将冷冻好的面团切成1厘米左右薄片并摆放在铺好油纸的烤盘上;烤箱上下火220度预热5分钟后,放进烤盘烤12分钟左右。

    超健康黑全麦葱油饼干的做法 步骤3

小贴士

揉面时觉得干的话再加一些油进去到面团不粘手、不散。
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 18:30:10
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