好吃到停不下来的卤翅尖

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自己做了很多次,不同的调料,不同的味道,最后决定记录这个方子的配料。越吃越上头~好吃到停不下来。可能是因为加了点蜂蜜的缘故,翅尖煮出来都是嫩嫩的

用料  

八角 花椒 桂皮 香叶 小米辣 蜂蜜 味精 盐 生抽 花椒油 蚝油 洗干净的翅尖

好吃到停不下来的卤翅尖的做法  

  1. 冷水没过鸡翅,依次放入花椒,八角,桂皮,香叶,倒入适量蜂蜜,生抽搅匀。中火煮开

  2. 放入胡椒粉(推荐这种老式胡椒粉,好吃)味精,盐,蚝油,花椒油,再次煮开的情况下可以拿出一个鸡翅自己尝下味道哈~

    好吃到停不下来的卤翅尖的做法 步骤2
  3. 切碎一个小米辣放入锅中再煮十分钟,入味即可出锅。

  4. 卤子拿出来又卤了花干,依旧很美味啊!一点都不输冷菜店。

    好吃到停不下来的卤翅尖的做法 步骤4

小贴士

卤味煮的越久越入味,调料根据个人口味适量添加即可。鸡翅吃完还可以放别的东西进去卤哈~
 

好吃到停不下来的卤翅尖相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 19:31:39
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