拨烂子,可以作为减肥吃的主食

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这是属于山西的地方食物,材料很简单,可用各种蔬菜制作,现在发现很适合当减肥期的主食,饱腹感强,但碳水化合物含量低。

用料  

面粉 适量
豆角 500克
适量

拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法  

  1. 豆角切碎,加入盐搅拌均匀,盐比炒菜多一点(也可以加点五香粉),腌10分钟等待豆角里的水分出来。

    拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法 步骤1
  2. 豆角里加入面粉搅拌至豆角碎都裹上面粉,又没有多余的干面粉。

    可以加一些粗粮面粉,我加了玉米粉。

    拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法 步骤2
  3. 放入蒸笼,水开后蒸15分钟。

    拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法 步骤3
  4. 加入炒好的番茄酱,或者加点醋、辣椒搅拌均匀就可以吃啦。

    拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法 步骤4
  5. 还可以用芹菜叶,莴笋叶,卷心菜及各种野菜来做。


    如果没吃完剩下了,可以像炒饭一样炒来吃也是很香的

    拨烂子,可以作为减肥吃的主食的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 20:17:43
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