虾尾自然解冻,多清洗几遍,至水清,控水。准备好辅料。
多放油,放入辅料爆出香味,下虾尾,料酒,翻炒两分钟后放入浸泡好的年糕,翻炒几下。
加入哈啤的啤酒,happy一下,具体的量,没过虾尾两公分,煮十五分钟,让虾尾和年糕入味。
出锅,开吃吧!
上传你做的麻辣虾尾,嗦一口