不一样的葱爆羊肉

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每天做啥真挺愁人的,要荤素搭配,要营养均衡。中午香干炒芹菜,晚上就加点肉吧。婆婆非常细致把羊肉片1斤装一个袋,这样好缓,数量好把握。

用料  

6克
孜然 适量
海鲜酱油 1大勺
料酒或者白酒 1大勺
洋葱 1-2个看大小
香菜 5根
羊肉片 400-500克
五香粉 和花椒粉 1小勺
生姜 2片切丝

不一样的葱爆羊肉的做法  

  1. 准备好材料,把香菜洗净切稍长段,洋葱切细圈(香菜其实应该多一点,味更好,因为今天家里就剩这几根)。

    不一样的葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 热锅热油放姜丝、五香粉,之后放洋葱,炒出葱香味。

    不一样的葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 炒好洋葱放缓好的羊肉片,加盐、酱油、料酒把羊肉片炒变色(一般没有料酒我就放二锅头)。

    不一样的葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 感觉肉已炒好,放入准备好的香菜,加入孜然粉,翻炒均匀出锅!

    不一样的葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 烹饪方法就是翻炒者的一种性格,喜爱怎样炒就怎么炒,只供给大家提供一个思路

    不一样的葱爆羊肉的做法 步骤5

小贴士

大火翻炒,最后放香菜
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 22:53:55
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