红糖燕麦饼干

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真爱饼干,我喜欢瓷实又酥脆的,有嚼头的,这个很好,记录一下方便做。

用料  

红糖(可来点蜂蜜) 40克
小苏打 1.5克
燕麦片 80克
植物油(可来点黄油,猪油) 50克
低筋面粉(可来点可可粉,奶粉) 80克
核桃脆 若干
南瓜子 若干
泡打粉 2.5克
适量
一丢丢

红糖燕麦饼干的做法  

  1. 混合所有分类及坚果,红糖用水彻底化开加入植物油混合均匀。水不要多,能化开红糖,估计30克左右。

    红糖燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 混合粉类和液体,搅拌均匀,混合后能报团。烤箱155度上下管预热。

    红糖燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 捏小球,压扁。送去预热好的烤箱,中层,只开上管155度,15分钟左右,后5分钟开热风。

小贴士

零难度,如果不抱团或太干再加点水。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-27 23:07:20
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红糖燕麦饼干的答疑

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