生啫菜心

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用料  

上海青 若干颗
虾米
红朝天椒
大蒜
蚝油
酱油
料酒

生啫菜心的做法  

  1. 上海青去叶留梆,一切为四。

  2. 海米事先泡水,泡软。朝天椒切段。姜、蒜切片。

  3. 铁锅放油,放入姜、蒜、朝天椒稍炒,后倒入海米炒制

  4. 加入上海青翻炒后,加入酱油、蚝油翻炒,半熟后调入一点糖,再翻炒几下。最后放入热好的砂锅内即可上菜。

 
该菜谱发布于 2020-04-27 23:32:13
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