法式香料烤鸡腿

鸡腿双面马上薄盐，薄薄的一层盐！！少一些！撒上综合香草碎，铺满铺满！放上新鲜迷迭香静置半小时。

土豆、胡萝卜切小块，洋葱切厚丝，倒入橄榄油、综合香草拌匀～   橄榄油需要把所有的菜都附着上～

综合香草使用的是Simply Organic的all-purpose seasoning（图片左数第三个绿色瓶子）里面包括：Organic oregano, organic marjoram, organic thyme, organic basil, organic rosemary, organic sage. 有机牛至，有机马郁兰，有机百里香，有机罗勒，有机迷迭香，有机鼠尾草。（配料表这么写的～

圣女果对半切备用，准备好蒜瓣儿～  蒜也可以单独拿一整个对半切，那样烤出来的型很好看～

蔬菜铺下层，鸡腿摆放在上面，整个鸡腿表面需要裸露在外面，撒上蒜瓣。

密集的撒盐！强调一下，密集！！蔬菜处撒一层薄盐，鸡腿处撒略厚的盐。注意是密集的撒，但是不能集中在某一地方很多盐。盐这个东西要酌情，万不可过多，少可以补救，多不行的！！再全部撒一层香草碎。鸡腿再刷一层橄榄油，开烤～

这是做的全腿～   真的是做了N次

烤箱170度，中层，共100分钟左右，最终时间需要根据鸡腿厚度来决定。          ‼️‼️‼️重点来了，观察外皮情况，外皮焦黄，大约50分钟左右的时候将鸡腿翻面！！看动图看动图！   比图上成色还要深的时候～～～～    翻面请把鸡腿翻到蔬菜上面，因为如果有蔬菜出水比较多，烤盘下层会有水分的，会让烤好的脆皮口感变软的。最后如果看到最开始的表面不酥脆了，记得最后再翻回最开始的一面，稍微一烤就恢复酥脆了～    

直到两面金黄后出炉，开吃！  如果第一次烤不熟悉，可以拿一个检查是否完全烤熟，没有熟的话，可以单独把鸡腿继续烤制，当然单独烤的烤盘上是需要有油的～

外皮酥脆金黄，鸡肉却水润多汁，特别复合的口感。

试了新香料   很8错    

辣味BBQ的～    大家有啥喜欢的香料都可以试试～

后面我都爱加贝贝南瓜   很好吃

造型蒜