芦笋把前面比较老的皮儿削掉 滚刀切节 🌟水开以后加点盐 倒入芦笋 水开以后 迅速捞起 过凉水 (焯水久了 就没那么嫩了 注意时间)
过完凉水的芦笋
虾去壳 剃掉虾线 切小节 🌟虾仁少许盐和白胡椒 腌制10分钟 🌟锅中倒入无味油 中小火翻炒(橄榄油 玉米油都可以)
虾仁开始变色 就倒入芦笋。适量盐、一小勺黑胡椒 继续翻炒到虾仁完全变色 就ok(盐和黑胡椒都根据自己的口味适当增减)
起锅啦
上传你做的黑椒芦笋虾