将四季豆择段，洗净备用。
其实这一步一般是放锅中用油炸～为了健康，低油，可以改用水煮～冷水下锅煮熟即可。四季豆不容易入味，因此煮熟时可以在锅中加入适量食盐。
姜蒜切末，干辣椒切段备用。
锅热下油，放入姜蒜干辣椒花椒炒香，倒入四季豆翻炒。火别太大，容易糊。加入适量食盐调味～炒至其表面起皮即可起锅～
上传你做的干煸四季豆
不吃芝麻酱的二婷
