蛋挞

0 人做过这道菜
非常简单的蛋挞制作方法,可随时做的小点心~

用料  

牛奶 一盒
鸡蛋 2个
淡奶油 60克
白糖 适量

蛋挞的做法  

  1. 食材如上图;

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 首先,将牛奶装在容器里,打两个鸡蛋进去,搅拌,搅拌均匀后呈黄色,放入淡奶油(边倒边搅拌),然后放入白糖,继续搅拌直至糖溶解即可;

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 用过滤网过滤一下,滤出部分未溶解的蛋清,这样烤出来的蛋挞比较细腻;

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 取出蛋挞皮解冻15分钟,将蛋挞液分别倒入蛋挞皮中(8.9分满),放入烤箱,上下温度200度,烤25分钟;

  5. 香香哒~😋

    蛋挞的做法 步骤5

小贴士

糖用绵白糖比较好噢~
 
该菜谱发布于 2020-04-28 14:03:18
25 收藏


蛋挞的答疑

关于蛋挞的做法还有疑问? 登录提一个问题