零失败爽脆开胃腌萝卜
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用料
零失败爽脆开胃腌萝卜的做法
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准备一根白萝卜，去头去尾洗净备用，带皮的腌萝卜更爽脆。
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把萝卜切成三段，再切成片。
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放适量的盐腌萝卜5个小时，去除萝卜的辛辣水。
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把腌出来的水倒掉，再用水洗几遍，如果感觉有点咸，可以用水泡10分钟，最后用凉白开过一遍，以免吃了拉肚子。
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加入大半碗凉白开，刚好没过萝卜即可。再加入适量的白醋、白糖，白醋和白糖的量可以根据个人的口味添加，喜欢吃酸点的就多加点醋，喜欢吃甜一点的多放点糖，灵活调整，调至自己喜欢的口感即可！（我本人用小勺子放了5勺白糖）
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最后加入3个小米辣，把萝卜用保鲜袋包好放到冰箱里，第二天就可以开吃啦，非常爽脆开胃！
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冰凉爽脆开胃的腌萝卜制作好啦！
