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超简单红烧排骨

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依灏妈咪的厨房  依灏妈咪

用料  

排骨 2斤
冰糖 6粒
香叶 2片
八角 1个
姜 2片
白芷 1片
盐 3～4克
红烧酱油 3～4勺
料酒 3勺
油 10克
干辣椒 1个
葱 四分之一根

超简单红烧排骨的做法  

  1. 排骨洗干净用凉水煮一下，去除血水

  2. 锅中放入油（平时炒菜两倍），放入八角，白芷，桂皮，辣椒，葱姜翻炒，炒出香味，放入排骨翻炒（第一步和第二步忘拍照了）

  3. 翻炒几下接着放冰糖翻炒

    超简单红烧排骨的做法 步骤3

  4. 翻炒至两面金黄变色即可

    超简单红烧排骨的做法 步骤4

  5. 放入三小勺料酒，

    超简单红烧排骨的做法 步骤5

  6. 放入三勺红烧酱油

    超简单红烧排骨的做法 步骤6

  7. 加入热水大火烧开，转中小火慢炖

    超简单红烧排骨的做法 步骤7

  8. 30到40分钟后大火收汁，注意掌握汤汁的量，不要太干

    超简单红烧排骨的做法 步骤8

  9. 出锅❤️

    超简单红烧排骨的做法 步骤9

小贴士

喜欢芝麻的可以撒点白芝麻

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超简单红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-28 18:24:31
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